Bültenimize üye olarak çalışma ve araştırmalarımızı yakından takip edebilirsiniz.
Fruktozun sağlığın metabolik göstergelerine etkisi üzerine son zamanlarda birçok araştırma yapıldı.
Bilim insanlarının çalışmalarının nasıl kontrol edildiğini hiç düşündünüz mü?
Raf ömrü, bir gıdanın güvenliği ve kalitesi optimum şekilde korunarak, belirtilen depolama koşularında tutulabildiği sürenin uzunluğudur.
Avrupa’da gıda şirketleri ürettikleri, taşıdıkları, depoladıkları ya da sattıkları gıdanın güvenliğinden yasal olarak sorumludur.
© Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı. Tüm hakları saklıdır.