Bültenimize üye olarak çalışma ve araştırmalarımızı yakından takip edebilirsiniz.
Diyabet -şeker hastalığı-, pankreasın yeterli düzeyde insülin hormonu üretemediği ya da ...
Fruktozun sağlığın metabolik göstergelerine etkisi üzerine son zamanlarda birçok araştırma yapıldı.
Raf ömrü, bir gıdanın güvenliği ve kalitesi optimum şekilde korunarak, belirtilen depolama koşularında tutulabildiği sürenin uzunluğudur.
Avrupa’da gıda şirketleri ürettikleri, taşıdıkları, depoladıkları ya da sattıkları gıdanın güvenliğinden yasal olarak sorumludur.
© Sabri Ülker Gıda Araştırmaları Enstitüsü Vakfı. Tüm hakları saklıdır.